(资料图)

如何保持蘑菇新鲜。蘑菇以很快变质而闻名。然而，在采取一些简单的措施防止蘑菇腐烂后，您会惊奇地发现它们还能保存多久。

步骤1

在杂货店购买新鲜蘑菇。寻找年轻的蘑菇，它们是封闭的，而不是开放和扁平的。仅购买您打算在保质期前使用的蘑菇数量。购买包装上显示最新有效期的蘑菇。

第2步

将冰箱的温度调整到 34 到 40 华氏度之间。低温可使蘑菇保持新鲜。

步骤 3

拿一个牛皮纸袋。纸袋比塑料袋更适合蘑菇储存，因为它们不会促进水分积累。如果您必须将蘑菇存放在塑料袋中，请先用纸巾将它们包起来，然后再放入袋中。

步骤4

从商店包装中取出蘑菇。商店包装通常包含塑料部件，这会导致腐烂。

步骤 5

将干香菇放入牛皮纸袋中。

步骤 6

将一袋蘑菇放入冰箱。将蘑菇放在基本上不受干扰且远离光线的地方。

步骤 7

只从棕色纸袋中取出您打算使用的蘑菇并清洗。切勿在储存蘑菇之前清洗它们。储存前清洗蘑菇会促进霉菌生长。