菠菜蘸酱通常作为丰盛的派对开胃菜。菠菜蘸酱是新鲜或冷冻切碎的菠菜和酸奶油、奶油芝士或蛋黄酱的混合物。通常会加入大蒜等香料，还有切碎的蔬菜，如胡萝卜和芹菜，甚至还有蟹肉或朝鲜蓟。由于菠菜蘸酱的配方各不相同，其呈现和食用方法也各不相同。
你需要的东西
陶瓷盘
服务勺
(资料图片)
拼盘
圆形面包
各种蔬菜
侧板
面包刀
各种饼干和小面包
步骤1
将菠菜蘸酱放入面包碗中。面包碗可以通过切掉一条圆形面包的顶部来制作，例如酸面包或黑麦粗面包。把面包的内部挖出来，切成方块，用作蘸料。将碗放在盘子上，然后蘸上蘸酱。用蘸料和其他切碎的面包片（如皮塔饼和法式长棍面包片）将面包碗围起来，用来蘸着吃。
第2步
将菠菜蘸酱盛在陶瓷盘中，周围环绕着面包片、迷你胡萝卜或芹菜等蔬菜，以及饼干或梅尔巴吐司。包括一个服务勺子和单独的盘子，这样客人就可以在服务区外取一小部分吃。
步骤 3
把你的菠菜蘸热作为一顿饭的配菜。并非所有的菠菜蘸酱食谱都能在热食时开胃。然而，更精致的菠菜蘸酱是在烤箱中制作的，并在其创作中加入了各种奶酪。热浸可以作为一顿饭的一部分，趁热食用。蘸着蘸着吃，可以制作冷的粗面包、普通饼干和面包条。
