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概述


(资料图片)

如果您不喜欢令人毛骨悚然的万圣节糖果,请选择这种极简主义风格的令人毛骨悚然的糖果。虽然这些白巧克力蜘蛛网过于简单,但它们在没有任何渗出的草莓馅料的情况下成为引人注目的万圣节派对甜点。它们不仅与大脑、肠道或任何类型的伤口没有任何相似之处,而且还可以提前制作并放在商店购买的纸杯蛋糕上,让您的派对准备工作变得更加轻松。

图片来源:艾琳·斯威尼7 之 2

白巧克力网

将白巧克力片倒入微波炉安全碗中。您需要的数量将取决于您要制作的网的数量,但是一点点就可以了。微波搅拌,直到巧克力达到光滑、浓稠的稠度。

图片来源:艾琳·斯威尼7 之 3

丝绸生产

用勺子将融化的巧克力转移到可挤压的纸杯蛋糕装饰工具中。装满后,拧上糖霜头,就可以开始织网了!如果您手边没有花哨的纸杯蛋糕装饰工具,可以剪掉塑料冷冻袋的一角,制作一个临时的滚边套管。

图片来源:艾琳·斯威尼7 之 4

纺网

在开始挤压之前,通过手绘蜘蛛网或打印出您选择的设计来创建模板。将模板放在烤盘上,然后盖上蜡纸或羊皮纸。用白巧克力沿着设计画出你喜欢的网状物。如果您不快速操作,当巧克力难以从袋子中挤出时,您可能需要对其进行加热。

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实心网

将整个托盘放入冰箱中约十分钟。这一步很重要,因为一旦你把它们放在纸杯蛋糕上,它就可以让网状物定型并保持它们的形状。

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奶油背景

在您等待网变硬的同时,烘烤您的纸杯蛋糕并涂上糖霜。在上面涂上巧克力奶油糖霜,让你那诡异的纸杯蛋糕装饰真正脱颖而出。如果你更喜欢香草味,可以考虑用食用色素给糖霜染色,因为白色的网状物可以与白色以外的几乎任何颜色形成鲜明对比。

图片来源:艾琳·斯威尼7 之 7

最重要的是

一旦你给纸杯蛋糕涂上糖霜,就把托盘从冰箱里拿出来,用抹刀小心地把羊皮纸上的网去掉。一定要使用抹刀,因为它可以防止网在你手中融化。轻轻地将网放在您的纸杯蛋糕上,将原本普通的巧克力纸杯蛋糕变成适合节日万圣节聚会的甜点!

图片来源:艾琳·斯威尼

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